Asymmetric catalytic additions of alcohols to Michael-acceptors ( oxa-Michael reactions ) are little developed because of the limited nucleophilicity of the alcohols.
We have investigated the asymmetrix cyclization of 2-hydroxychalcones to flavanones as model of the biosynthetic chalcon isomerase reaction (Eur.
J. Org. Chem. 2007, 5886;
www.oca.ch.tum.deAsymmetrische katalytische Additionen von Akoholen an Michael-Akzeptoren ( oxa-Michael Reaktionen ) sind aufgrund der geringen Nucleophilie der Alkohole lange wenig entwickelt geblieben.
Wir haben die asymmetrische Cyclisierung von 2-Hydroxychalconen zu Flavanonen als Modellreaktion der biosynthetischen Chalcon Isomerase-Reaktion untersucht (Eur.
J. Org. Chem. 2007, 5886;
www.oca.ch.tum.de“ The interdisciplinary approach and the close cooperation between chemists and biologists made a crucial contribution to the success of our project, ” says Vollmar.
The scientists have also identified protein disulfide isomerase (PDI) as the target of the new agents.
www.chemie.uni-muenchen.de„ Der interdisziplinäre Ansatz und die enge Zusammenarbeit von Chemikern und Biologen war für unseren Erfolg entscheidend “, sagt Vollmar.
Den Forschern ist es auch gelungen, eine neue Zielstruktur zu identifizieren, die Proteindisulfidisomerase (PDI), die für viele zelluläre Funktionen eine Rolle spielt.
www.chemie.uni-muenchen.deProduction of intracellular enzymes
Glucose isomerase is an example of an enzyme which converts glucose into fructose and is highly significant in the starch industry.
The enzyme is produced and remains in the cells of the employed microorganisms.
www.westfalia-separator.comGewinnung intrazellulärer Enzyme
Glukoseisomerase ist beispielsweise ein Enzym zur Umwandlung von Glukose in Fruktose und für die Stärkeindustrie von großer Bedeutung.
Das Enzym wird in den Zellen der verwendeten Mikroorganismen erzeugt und verbleibt dort.
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