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Kochkunst <-, -künste> SUBST θηλ

Kochkunst
Kochkunst

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Γερμανικά
Es galt als Gipfel der Kochkunst, wenn der Feinschmecker weder anhand des Aussehens noch anhand des Geruchs oder Geschmacks die Zutaten erraten konnte.
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Fahlberg-List errang mehrere Auszeichnungen, so Medaillen auf der Internationalen Ausstellung 1888 in Ostende und auf der Bäckerei-, Konditorei- & Kochkunst-Ausstellung 1894 in Stuttgart.
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Die Rezepte haben viele Gewürze und Techniken mit der spanischen und afrikanischen Kochkunst gemeinsam, während Gewürze und Würzweisen aus dem Karibikraum einen geringeren Einfluss aufweisen.
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Über Jahrhunderte hinweg galt die französische Kochkunst in der westlichen Welt als kulinarische Referenz.
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Eine Hälfte des Buchs beschreibt die höhere Kochkunst, die andere eine eher bürgerliche Küche.
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Er verband die italienische Kochkunst mit der französischen Regionalküche.
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Bereits seit mehreren Jahren zeichnet sich eine Erneuerung der dänischen Kochkunst ab.
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Das dazu analoge Werkzeug der Kochkunst ist die Palette.
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Von einigen wenigen Jahren abgesehen, in denen sie Buchbinderei lernte und für das Familienunternehmen arbeitete, spielte Kochkunst die maßgebliche Rolle in ihrem Leben.
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Er gilt mit seinen Veröffentlichungen über Kochbücher der Antike und der Renaissance als Begründer der Forschung über die Kochkunst.
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