Una commodity deve essere facilmente immagazzinabile e conservabile nel tempo, cioè non perdere le caratteristiche originarie.
it.wikipedia.org Era ottenuto dalla disidratazione del vino fino a ridurlo di a un terzo, era titolato e gelificato in modo da renderlo facilmente conservabile occupando uno spazio ridotto.
it.wikipedia.org Questo alimento, per il basso contenuto di acqua e per la quantità di sale, era conservabile senza refrigerazione ed era caratterizzato da un sapore particolarmente intenso e di consistenza gommosa.
it.wikipedia.org Se è presumibile che la maggior parte di questi strumenti fosse in legno, difficilmente conservabile, sono note rocche in ambra, osso, giaietto, avorio.
it.wikipedia.org Il passaggio in salamoia è importante perché la carne sia poi conservabile a lungo, una volta immessa nel tìblizze, dove potrà rimanere anche molti mesi.
it.wikipedia.org