στο Ιταλικό λεξικό Oxford-Paravia
ιταλικά
αγγλικά
I. emulsionante [emulsjoˈnante] ΕΠΊΘ
- emulsionante
-
II. emulsionante [emulsjoˈnante] ΟΥΣ αρσ
- emulsionante
-
emulsionare [emulsjoˈnare] ΡΉΜΑ μεταβ
αγγλικά
ιταλικά
-
- emulsionante αρσ
στο λεξικό PONS
ιταλικά
αγγλικά
emulsionare [e·mul·sio·ˈna:·re] ΡΉΜΑ μεταβ (acqua e olio)
αγγλικά
ιταλικά
-
- emulsionante αρσ
| io | emulsiono |
|---|---|
| tu | emulsioni |
| lui/lei/Lei | emulsiona |
| noi | emulsioniamo |
| voi | emulsionate |
| loro | emulsionano |
| io | emulsionavo |
|---|---|
| tu | emulsionavi |
| lui/lei/Lei | emulsionava |
| noi | emulsionavamo |
| voi | emulsionavate |
| loro | emulsionavano |
| io | emulsionai |
|---|---|
| tu | emulsionasti |
| lui/lei/Lei | emulsionò |
| noi | emulsionammo |
| voi | emulsionaste |
| loro | emulsionarono |
| io | emulsionerò |
|---|---|
| tu | emulsionerai |
| lui/lei/Lei | emulsionerà |
| noi | emulsioneremo |
| voi | emulsionerete |
| loro | emulsioneranno |
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Talvolta alla salsa sono aggiunte uova sode tritate, olive, rafano, aceto e spesso la senape è usata come emulsionante.
it.wikipedia.org La pece resinosa è usata come legante nei cementi, come adesivo e come emulsionante per gli asfalti.
it.wikipedia.org La diisopropanolammina è una sostanza chimica utilizzata come emulsionante, stabilizzante nonché come intermedio di sintesi chimica.
it.wikipedia.org Spesso viene aggiunta anche la lecitina di soia, che agisce come agente emulsionante favorendo una maggiore omogeneizzazione degli ingredienti.
it.wikipedia.org Come emulsionante al posto della gomma si può utilizzare del tuorlo d'uovo.
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