Cuando se realiza kéfir de uva, puede usarse jugo de uva embotellado, siempre y cuando sea jugo puro, sin ningún conservante añadido.
buenasiembra.com.ar Extiéndelos en una mesa o recipiente ancho, y selecciona los gránulos blancos, con los cuales puedes empezar un nuevo cultivo sano de kéfir.
www.savitari.com Como el yogur, el kéfir contiene lactasa, la encima que descompone la lactosa, el azúcar dominante en la leche.
faircompanies.com El kéfir también provoca una mayor generación intestinal de serotonina, neurotransmisor de efectos estimulantes.
buenasiembra.com.ar Estos alimentos incluyen el yogur, kéfir, chucrut lacto-fermentados, miso, tempeh, kombucha, natto, kimchi y microalgas.
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