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En el caso de las papas, el almidón es el factor más importante y determina cómo se comportan las distintas variedades en la cocina.
www.alimentacion-sana.com.ar El prototipo se fabricó a partir de materias procedentes de fuentes renovables, en concreto de almidones de maíz, remolacha y azúcares.
www.labioguia.com Las verduras con almidón pertenecen a este grupo debido a su contenido de hidratos de carbono y pueden incluir papas, frijoles, el maíz o guisantes.
todosloscomo.com Las personas con la mejor capacidad para digerir el almidón también tienen la mejor capacidad para manejar la carga glucémica asociada.
robbwolf.com Varias especies son cultivadas por sus cormos ricos en almidón, y son una importante fuente de alimento en varias regiones.
www.sertox.com.ar