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No obstante, harina de almortas para las célebres gachas, así como la molturación de piensos para el ganado fueron faenas que siguieron haciendo hasta bien entrado el siglo.
www.madridejos.net Es hora de comentar que tipo de alimento son las almortas, así como su historia, para hacer comprensible y familiarizar al que pueda leerme con dicha gramínea.
www.historiacocina.com Todos ellos habían llevado una obligatoria dieta vegetariana con una carencia absoluta de carnes, huevos y leche, ingiriendo casi un kilo diario de almortas.
www.historiacocina.com Es pesada, dado que su papel principal era machacar el trigo y los granos de almorta o cebada.
www.madridejos.net Sí, criado con puré de harina de almorta; era lo que había.
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