Sus componentes son: pescado, caracol, delfín, cola de cerdo, pan (típico de la isla), yuca y ñame, todos preparados con una deliciosa base de coco.
www.sanandres.com Sus ingredientes son pocos: Ñame, agua, ajo, cebolla roja, queso costeño y, a veces, hojas de bleo (difíciles de conseguir), suero y / o tomate.
blog.olgasofiaperez.com Vegetales y raíces ricas en carbohidratos: ñame, yautía, plátanos y otros que también se encuentran en la original.
www.cocinadominicana.com Algunas de estas propiedades están en estudio, pero lo que sí sabemos es que el ñame, como casi todas las cosas ricas, es bueno.
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