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Er gehört typischerweise zu den ungefüllten Blechkuchen, es werden aber auch Streuselkuchen mit verschiedenartigen Unterlagen unter den Streuseln hergestellt.
de.wikipedia.org Streuselkuchen ist ein flacher Blechkuchen aus feinem Hefeteig mit einem Belag aus Streuseln, einer krümeligen Mischung aus Zucker, Fett und Mehl.
de.wikipedia.org Verbreitet sind unter anderem Streuselkuchen und gedeckte Varianten.
de.wikipedia.org Belegt ist der Streuselkuchen für das 19. Jahrhundert auch in Ost- und Westpreußen.
de.wikipedia.org Dabei erfuhr ihm eines Nachts das Missgeschick, im Hausflur einer Bäckerei in einen Streuselkuchen (Kölsch: Streukooche) zu treten – dies brachte ihm seinen Spitznamen ein.
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