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Es wird an einer Seite geöffnet und mit frittierten Auberginenscheiben, israelischem Salat aus fein geschnittenen Gurken und Tomaten, Petersilie, Essig- oder Salzgurken und hart gekochtem Ei gefüllt.
de.wikipedia.org Salzgurken und Sauerkraut werden viel gegessen und in zahlreichen Gerichten verarbeitet.
de.wikipedia.org Beispiele sind Sauermilchprodukte wie Joghurt, Quark und Buttermilch, Brottrunk, Sauerkraut, Salzgurken, Saure Bohnen, das koreanische Kimchi, das japanische Tsukemono und andere Sauergemüse.
de.wikipedia.org Saure Bohnen, auch Salzbohnen, Salz-Schneidebohnen, rheinische Schneidebohnen oder im Volksmund Fitzebohnen genannt, sind grüne Gartenbohnen, die ähnlich wie Sauerkraut und Salzgurken durch Milchsäuregärung konserviert wurden.
de.wikipedia.org Abends ist erneut eine Mahlzeit mit Brot und Wurst üblich, dazu Gemüse wie z. B. Salzgurken und marinierte Pilze.
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