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Die zusammengesetzten Obsttorten glänzt man meist mit Gelee ab.
de.wikipedia.org Eine Erdbeertorte (umgangssprachlich auch Erdbeerkuchen) ist eine der klassischen Obsttorten mit Früchten und Tortenguss, die in vielen Varianten zubereitet werden und deren Belag hauptsächlich aus Erdbeeren besteht.
de.wikipedia.org Einfacher sind Obsttorten, die meist aus einer einzelnen Teigschicht bestehen, mit frischen oder gedünsteten Früchten belegt und mit Tortenguss bedeckt werden.
de.wikipedia.org Eine Himbeertorte (umgangssprachlich regional auch Himbeerkuchen) ist eine Obsttorte, die geschmacklich durch Himbeeren als Hauptzutat geprägt ist.
de.wikipedia.org Für gebackene Obsttorten werden backfeste Obstsorten z. B. Äpfel, Birnen, Zwetschen, Kirschen verwendet.
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