Knetmaschine ΟΥΣ θηλ
- Knetmaschine
- pétrisseuse θηλ
- Knetmaschine
- pétrin αρσ
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Hier wird die Produktion der Brote vom Einfüllen des Mehls und sonstiger Zutaten in die Knetmaschine bis zur Einlagerung der fertigen Brote zum Transport verfolgt.
de.wikipedia.org Die Knetmaschinen konnten etwa 1.800 kg Teig in der Stunde verarbeiten.
de.wikipedia.org Stattdessen plagen ihn die üblichen Nöte kleiner Handwerksbetriebe: Die Raten für die Knetmaschine drücken, für weitere nötige Investitionen oder mal wieder eine Urlaubsreise fehlt das Geld.
de.wikipedia.org In der professionellen Bäckerei werden spezialisierte Knetmaschinen eingesetzt.
de.wikipedia.org Sie war in einem zehn Tonnen schweren Lastwagenanhänger untergebracht, der mit Knetmaschine, Teigmulde, Arbeitstische mit Waage, Gärraum, drei Backöfen mit total 9,6 Quadratmeter Backfläche, Kaltwassertank, Heisswasseraufbereitung, Wassermischtank, Stromgenerator ausgerüstet war.
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