cerfeuil [sɛʀfœj] ΟΥΣ αρσ
- cerfeuil
- Kerbel αρσ
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Nom commun : cerfeuil cultivé, cerfeuil des jardins, herbe aiguillée.
fr.wikipedia.org Elle est composée d'une sauce vin blanc, d'un fumet de poisson, d'une quantité égale de vinaigre à l'estragon et de vin blanc réduits avec échalotes hachées et cerfeuil.
fr.wikipedia.org Le nom scientifique anthriscum désignait le cerfeuil sauvage.
fr.wikipedia.org Les épices d’origine exotique (cannelle, cumin, gingembre, muscade, cardamome, nigelle, maniguette…) sont, à l’exception du poivre, remplacées par les fines herbes locales (persil, thym, laurier, cerfeuil, sauge, estragon…).
fr.wikipedia.org Le cerfeuil musqué est une herbe vivace qui croît jusqu'à 1 m de hauteur.
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