L'huile essentielle de menthe bergamote s'obtient par distillation à la vapeur d'eau.
fr.wikipedia.org On y offre quatre-vingt sortes de sorbets, à la menthe, au girofle, à la pistache, à la jonquille, à la bergamote, au raisin, etc.
fr.wikipedia.org La plupart des huiles essentielles sont obtenues par distillation et entraînement par la vapeur d'eau (sauf les huiles essentielles des hespérides : citron, orange, bergamote, etc.).
fr.wikipedia.org Il peut être bu nature mais il est souvent associé à des arômes fruités (orange, pomme, bergamote...) ou épicés.
fr.wikipedia.org C'est un gâteau de forme rectangulaire assez plat à base de pâte feuilletée, sucré, parfumé au citron et à la bergamote.
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