Übersetzungen für „zakrkniti“ im Slowenisch » Deutsch-Wörterbuch

zakѓkn|iti <-em; zakrknil> perf VERB intr

1. zakrkniti (beljakovine):

zakrkniti

erhärten

zakrkniti

fest werden

2. zakrkniti (človek):

zakrkniti

sich verhärten

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Slowenisch

Poglavitno pa je, da vsebuje več mlečne beljakovine - kazeina, ki pod vplivom kisline zakrkne v strdek kislega mleka.

sl.wikipedia.org

Zunanji del mesa tako zakrkne, notranji del mesa pa ostane rožnato.

sl.wikipedia.org

Pri pečenju mesa se beljakovine na površini zakrknejo in preprečujejo, da bi se izcejal sok.

sl.wikipedia.org