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affettato [affeˈttaːto] ADJ

affettato

I . affettato [affeˈttaːto] ADJ

affettato

II . affettato [affeˈttaːto] SUBST m l'

affettato

affettare [affeˈttaːre] VERB trans

affettare [affeˈttaːre] VERB trans

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Italienisch
I peperoni sotto vinaccia si possono consumare come antipasto, affettati e in genere conditi con olio e sale.
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Tradizionali del menu pasquale sono il beneditte, a base di uova sode, salame, formaggio ed arance affettate, ed i cardoncelli con agnello e uova.
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Sopra a questa base, si versa l'acqua dove è stata bollita la pietanza, ancora bollente, e si aggiunge infine il pane alentejano affettato.
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Viene servito in contenitori individuali e quando viene raffreddato viene guarnito con mandorle affettate e tostate.
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Dopo la stagionatura è pronto per essere affettato e mangiato.
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Questo sistema permette di commercializzare alimenti in porzioni preconfezionate pronte per l'uso, come ad esempio i formaggi o i salumi affettati.
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Con questi ultimi e le soppressate si prepara l'affettato (“la fellàta“).
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Al posto dei trattamenti di cottura e di congelamento però i cibi possono essere tagliati, affettati, frullati, centrifugati, spremuti, marinati, essiccati, riscaldati, raffreddati, eccetera.
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Primi con sughi di carne, formaggi stagionati, affettati.
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Mantenendo separati i diversi colori si generano delle immagini colorate che compaiono quando il kamaboko cotto viene affettato.
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