Rechtschreibung und Fremdwörter

Definitionen von „Kalbfleisch“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

das Kạlb·fleisch <-(e)s> kein Pl

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Die Füllung besteht aus fein gemahlenem Brät aus Schweine- oder Kalbfleisch (oder einer Mischung aus beiden) und im Original klein gewürfelter Schweins- oder Kalbsleber.
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Dort begann er als Straßenhändler mit dem Verkauf von Kalbfleisch.
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Für die Herstellung verwendet man sehnenreiches Schweinefleisch, Speck, Schweinebacken und entsehntes Kalbfleisch.
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Kalbfleisch besuchte öffentliche Schulen und studierte dann Chemie.
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Auch wird hier Rind- und Kalbfleisch direkt vermarktet.
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Eine populäre Variante wird statt aus Kalbfleisch aus dem deutlich billigeren Schweinefleisch zubereitet.
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Kalbfleisch ist fettarm und sollte schonend gegart werden, damit es nicht austrocknet.
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Als Fleisch wird meist Lammfleisch von der Keule verwendet, aber auch Rind- und Kalbfleisch ist üblich.
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Daneben spielen auch Gerichte mit Fleisch aus dem umliegenden Festland eine wichtige Rolle, so wie Gerichte mit Kalbfleisch oder Hühnchen.
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Bei dieser Vorspeise der italienischen Küche handelt es sich um mit Weißwein und Gemüse gekochtes, dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch, das erkaltet mit einer Thunfischsauce überzogen wird.
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