Rhabarber im PONS Wörterbuch

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Weitere Übersetzungen und typische Wortverbindungen mit dem Suchbegriff
Rhabarber m

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Deutsch
Rhabarber wird in Gewächshäusern oder in Gebäuden getrieben.
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Die klimatischen Ansprüche des Rhabarbers sind bescheiden, er hat lediglich einen recht hohen Wasserbedarf.
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Er führte den Großanbau von Tomaten und Rhabarber ein.
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Neuerdings kann aus Extrakten von Oliven­blättern (Olivenleder) und Rhabarber­wurzeln (Rhabarberleder) natürlicher Gerbstoff hergestellt werden.
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Seit dem Jahr 2000 kommt es jedoch zu einer Renaissance des Rhabarbers als beliebtem Lebensmittel, wodurch die Nachfrage seither stetig ansteigt.
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Auch der Anbau von gebleichtem Rhabarber kam schon im 19. Jahrhundert auf.
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Ein typischer Belag ist Obst, insbesondere Zwetschgen, Apfel, Rhabarber, Aprikose, Kirsche, Heidelbeere etc. – je nach Jahreszeit frisch oder tiefgekühlt.
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Einige Rhabarber-Arten besitzen eine lange Tradition in der Verwendung als Heilpflanze.
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Im Londoner Gärtnerwörterbuch () aus dem Jahr 1756 wird berichtet, dass die Stängel des sogenannten englischen Rhabarbers () für Tarten verwendet wurden.
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Daneben verwendet man süßliche Fruchtgemüse und Pflanzen wie z. B. Rhabarber mit säuerlichem Geschmack.
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"Rhabarber" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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