Süßstoff im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für Süßstoff im Deutsch»Japanisch-Wörterbuch

Süßstoff SUBST m

Süßstoff

甘味料 kanmi-ryō

Übersetzungen für Süßstoff im Japanisch»Deutsch-Wörterbuch

Weitere Übersetzungen und typische Wortverbindungen mit dem Suchbegriff

甘味料

Süßstoff m

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Deutsch

In den beiden Weltkriegen ersetzten Süßstoffe teilweise den damals knappen Zucker.

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Kraut, Wurzelstock und die Blüten enthalten einen Süßstoff, weshalb die Pflanze gern von Gämsen, Hirschen und Ziegen gefressen wird (Volksnamen: Hirschwurzen, Zigerchrut).

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Zum Abnehmen eignen sich Süßstoffe nicht; hier ist ein allgemeiner Verzicht auf zuckerhaltige Lebensmittel wirksamer als die Umstellung von Zucker auf Süßstoffe.

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Auch künstliche Süßstoffe im Mineralwasser sind Hinweise für Einflüsse menschlichen Handelns auf Grundwasserschichten, verursacht durch Abwasser.

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Beim eigentlichen Süßstoff, dem Steviosid, konnte keine mutagene oder genotoxische Wirkung nachgewiesen werden.

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Zur geschmacklichen Verbesserung werden Saccharose-basierte Süßstoffe häufig mit anderen Süßstoffen oder mit Zuckeraustauschstoffen kombiniert.

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Das im Werk hergestellte Saccharin reichte nicht aus, um den Bedarf der sowjetischen Besatzungszone an Süßstoff zu decken.

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Die Bildung von Karies wird durch Zuckeraustausch- oder Süßstoffe nicht oder deutlich weniger stark gefördert.

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Er verfasste Arbeiten über Hydroxyaminonitrobenzole und ermöglichte so Erkenntnisse über Zusammenhänge von Geschmack und Konstitution von Süßstoffen.

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Der Anteil der Einzel-Süßstoffe an der Steviosid-Gesamtmasse kann sehr stark variieren, was wiederum sehr großen Einfluss auf die Qualität und den Geschmack hat.

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