Mehl im PONS Wörterbuch

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Deutsch
Bevorzugt wird Roggenmehl als Stärkelieferant eingesetzt, da dieses Mehl Wasser gut bindet und so die Verarbeitungseigenschaften verbessert.
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Sie war für die Versorgung der Stadtbevölkerung mit Mehl zuständig.
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Die Replik einer Handmühle lädt ein auszuprobieren, wie viel Aufwand ein römischer Soldat aufbringen musste, die ihm zugeteilte Getreideration in Mehl zu mahlen.
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Die Stadt hat die größten Depots für Öl, Weizen und Mehl in der Region.
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Die Bäcker begannen zu der Zeit, das feinere Mehl der Getreidemühle dem der alten Mühle vorzuziehen.
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Die Mühle hat zwei Schrotgänge und einen Gang zur Herstellung von feinem Mehl.
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Die Samen wurden zu Mehl vermahlen und zu Tortillas verarbeitet.
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Im Inneren durfte jeder Mehl verkaufen, während es im Außenbereich nicht erlaubt war.
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Die feinere Mehlfraktion, die bei diesem Mahlvorgang gleichzeitig mitentsteht, wird später ausgesiebt und als Mehl verwendet.
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Die Knollen können auch getrocknet und zu Mehl gemahlen werden; dieses Mehl kann beispielsweise zum Eindicken von Suppen und beim Brotbacken Getreidemahl hinzugefügt werden.
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