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Übersetzungen für „Backform“ im Deutsch » Schwedisch-Wörterbuch (Springe zu Schwedisch » Deutsch)

Backform SUBST f

Backform

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Deutsch
Materialien aus nicht eloxierten Aluminium sind beispielsweise Kochtöpfe, Backbleche, Backformen, Schüsseln.
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Es ist anzunehmen, dass insbesondere die Backformen für Kegelbrote unter Zuhilfenahme eines Modelkerns geformt wurden.
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Die Fougasse wird meist in flachen Backformen hergestellt und eingeschnitten, so dass sich mehrere „Zweige“ (branches) bilden.
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Im niederdeutschen und mitteldeutschen Raum spricht man von Napfkuchen oder Topfkuchen, bezogen auf die Backform.
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Elastische Backformen sind eine neuere Anwendung der hitzebeständigen Silikonelastomere.
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Ursprünglich aus Steinzeug oder feuerverzinntem Kupfer, besteht eine Backform heute in der Regel aus emailliertem oder verzinntem Eisenblech, häufig mit einer Antihaftbeschichtung.
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Der Teigrand, der über die Backform hinausragt, wird nach dem Füllen der Form über die Füllung gelegt.
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Motivformen sind Backformen, welche die Kuchen als Figuren, Motive, Symbole oder andere Abbilder in dreidimensionaler Form backen lassen.
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Nicht zu den Backformen gezählt werden Model und Ausstechformen für Lebkuchen, Plätzchen usw.
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Relativ neu im Handel sind Backformen aus Silikon.
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"Backform" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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