Prevodi za „einkochen“ v slovarju nemško » slovenski

I . ein|kochen GLAG. nepreh. glag. +sein (Soße)

einkochen

zgostiti

II . ein|kochen GLAG. preh. glag. (Obst)

einkochen

vkuhavati [dov. obl. vkuhati]

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

nemščina

Das klassische Einmachglas findet überwiegend beim privaten Einkochen Verwendung.

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Für Fumet aus Pilzen eignen sich alle Zuchtpilze, sie werden in gesalzenem Wasser mit Butter und Zitrone stark eingekocht.

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Der so gewonnene Saft wird gesiebt und weiter eingekocht.

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Das Einkochen ist eine von zahlreichen Methoden, Produkte haltbar zu machen, also gegen Verderb durch Mikroorganismen zu schützen.

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Läuterzucker wird nach Anforderungen in unterschiedlichen Konzentrationen eingekocht.

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Eine traditionelle Tajine ohne Glasur wird vor dem ersten Gebrauch für einige Stunden in Wasser eingelegt und anschließend mit Öl, etwas Wasser und Gemüse „eingekocht“.

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Nach dem Absieben fester Pflanzenteile und anderer Fremdstoffe wird der Palmsaft zunächst zu einem Sirup eingekocht.

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Lebensmittel werden getrocknet, gesalzen, geliert, gepökelt und eingekocht.

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Zum Einkochen werden die Gläser in der Regel in einem Wasserbad (im Einkochtopf) bis zum Erreichen der je nach Einkochgut unterschiedlich hohen Einkochtemperatur erhitzt.

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Ausgetauscht wurden Gold im Rohzustand, Goldschmiedearbeiten, Textilien und Salz, das durch Einkochen von Flusswasser gewonnen worden war.

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