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Räucheraal [ˈrɔɪçɐ-] SAM. m. spol

Räucheraal

prekajena jegulja ž. spol

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

nemščina

Jedoch wird die Stadt aufgrund ihrer fischereiwirtschaftlichen Vergangenheit bis heute stark mit der Aalfischerei und dem Räucheraal in Verbindung gebracht.

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Als Geschenke führten sie Räucheraale und Salzheringe mit.

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Vermutlich wurden die Aale aufgrund der vergleichsweise langen Wegstrecke durch Rauch haltbar gemacht und damit der Grundstein für den heutigen Räucheraal gelegt.

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Darreichungsformen sind neben Räucheraal der Aalspieß und die Aalsuppe.

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Auch andere geräucherte Speisen wie der Räucheraal haben hier eine alte Tradition.

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