Rotkohl u rečniku PONS

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nemački
Im Jahr 1946 wurden neben typischen Gartenunkräutern noch Küchenzwiebel, Petersilie, Saubohne, Erbse und Rotkohl auf der Insel dokumentiert.
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Ein natürlicher Universalindikator ist im Rotkohl und damit auch in zum Kochen von Rotkohl benutztem Wasser enthalten.
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Der Rotkohl wächst zu einem runden Kohlkopf, bei dem die einzelnen Blätter eng aneinander liegen.
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Zu langes Kochen zerstört enthaltene Vitamine teilweise, so dass es vor allem im Winter von Vorteil ist, Rotkohl als Rohkost zuzubereiten.
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In den deutschen Regionen fielen die Entscheidungen für den Rotkohl unterschiedlich aus.
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Außerdem Rotkohl mit Kastanien und Kohlrabi mit Sahne.
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Die Unterscheidung von Weiß- und Rotkohl wird seit dem 11. Jahrhundert gemacht.
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Der Rotkohl braucht gut gedüngten Boden und ausreichend Feuchtigkeit.
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Viele Weißkohlsorten haben Köpfe, die deutlich größer sind als die des Rotkohls.
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Alleine zu Hause will er bei Braten, Knödel und Rotkohl das Weihnachtsfest alleine verbringen.
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