Übersetzungen für „Salami“ im Deutsch » Niederländisch-Wörterbuch

Sa·ˈla·mi <Salami, Salami(s)> [zaˈlaːmi] SUBST f

Salami

salami

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Deutsch

Die ungarische Salami unterschied sich in ihrer Gewürzmischung bald sehr deutlich von der italienischen Ursprungsvariante.

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Als Dauerwurst ist die Salami anschließend bis zu sechs Monate lagerfähig.

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Neben der traditionellen Verwendung als Trag- und Zugtier werden Esel auch zur Fleischgewinnung (Salami), als Milchproduzenten (Eselsmilch) und zur Lederherstellung verwendet.

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Er schneidet sich ein übriggebliebenes Brötchen auf, legt etwas Salami darauf und beißt resignierend in sein Essen.

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Weiterhin sind rund 30 Unternehmen der Fleischindustrie, insbesondere Produzenten von Parmaschinken und Salami ansässig.

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Sie bestehen aus verschiedenen Aufschnittsorten (Salami, Schinken, Käse, Fisch) oder werden mit Salaten, Eiern, Früchten und Cocktailhappen kombiniert.

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Sie sind in den vier Geschmacksrichtungen Sahne, Kräuter, Salami und Champignons erhältlich, alle in der Rahmstufe.

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Häufig wird mit Salami ein typischer Edelschimmelbelag auf der Wursthülle verbunden.

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Der Wein passt zu rotem und weißen Fleisch, Wildgerichten, gebackenem Gemüse sowie zu Salami, Schinken und Käse.

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Außerdem wird die Milchsäuregärung zum Brotbacken mit Sauerteig und zur Reifung von Rohwürsten wie Teewurst, Salami und anderen Rohwürsten angewendet.

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