Die Spanische Vanilletorte ist eine gebackene Torte aus einer Sandmasse mit Vanille-Mandelgeschmack, zu erkennen an den eingebackenen Schokoladenstückchen.
Gebäckspezialitäten sind Mutze, Muzemandeln und Krapfen sowie eine Vielzahl an gedeckten und ungedeckten Torten, die hauptsächlich mit Äpfeln und Pflaumen garniert werden.