Würze im PONS Wörterbuch

Würze Beispiele aus dem PONS Wörterbuch (redaktionell geprüft)

etw scharf würzen
krydda e-ð vel

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Beim Zubereiten der Würze wird der Zucker gelöst.
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Das Kühlschiff war das klassische Gerät zur Trubentfernung, Oxidation und zum Anstellen der Würze in der Brauereihistorie.
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Trotz seines relativ milden Geschmacks gilt der Pilz als ungenießbar und wird nur zum Würzen verwendet.
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Nach dem Abkühlen wird der Würze die Bierhefe zugesetzt, um die Gärung einzuleiten.
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Dabei spielt er traditionell vor allem als Reibkäse als Würze für Suppen und Brühen sowie analog zum Parmesan auch für Saucen und andere Speisen eine Rolle.
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Durch ein Erhöhen der Würzetemperatur auf 100 °C kommt es zu einer Gerinnung der Malzproteine, die vor der Gärung von der Würze abgetrennt werden.
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Bei der vorzeitigen Unterbrechung der Gärung wird eine extraktschwache Würze mit 7–8 % Gehalt an Stammwürze eingesetzt.
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Neben der Aufbewahrung dient die Plattmenage vor allem zum handlichen und schnellen Servieren der Gewürze zum persönlichen Würzen beim Essen.
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Vielschichtige Frucht und Würze vereinigen sich mit Eleganz und Delikatesse.
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Die Würze wird zu verschiedenen Fleischgerichten (Wild, Hammel), zu Eiern, Fisch und Streichkäse, Salat, Soße, Gebäck und Kräuterbutter empfohlen.
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