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Fastenspeise θηλ

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Neben der alten Kirche war ein Fischweiher angelegt, damit man sich mit Fastenspeise versorgen konnte (heutiger Weihergarten).
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Fisch war im antiken Mittelmeerraum ein Festessen gewesen und entwickelte sich erst in nachantiker Zeit zur klassischen Fastenspeise.
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Heute werden Struwen als Fastenspeise in der Regel nur noch an Karfreitag gebraten oder gebacken.
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Fische zählten zu den erlaubten Fastenspeisen.
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Fastenspeisen sind Speisen, die dem Abstinenzgebot der katholischen und orthodoxen Kirche genügen und deswegen vor allem während der Fastenzeit gegessen werden, teils auch im Advent und an den Quatembertagen.
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Dort konnten die Heringe mit großem Gewinn auch in das Binnenland als Fastenspeise verkauft werden.
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Speziell in katholischen Gegenden waren sie als Fastenspeise sehr begehrt.
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Noch bis in das 19. Jahrhundert hinein im deutschsprachigen Raum durchaus häufig anzutreffen, wurde sie hier als Fastenspeise fast bis zum völligen Verschwinden abgefischt.
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Fasten in diesem zeitlichen Ausmaß kann man nicht ohne Nahrungsaufnahme überstehen, so mussten erlaubte Speisen, die Fastenspeisen, festgelegt werden.
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Schnecken sind eiweiß- und mineralstoffreich, zugleich cholesterinfrei und waren in katholischen Regionen als Fastenspeise beliebt.
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