Übersetzungen für „dörren“ im Deutsch » Dänisch-Wörterbuch

dörren

dörren

tørre

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Deutsch

In den Gebäuden wurde das Flachs gebrochen und gedörrt.

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Auf ihrem Fell kann man essen und dörren, und wenn man ein Kind damit bedeckt, ist es diesem ein besonderes Vergnügen.

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Trockenpilze oder Dörrpilze sind durch Dörren haltbar gemachte Speisepilze.

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Der Ofen konnte zum Dörren, Rösten oder Backen benutzt werden.

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Die besonders feueranfälligen Küchen wurden geplattet, man zog Brandmauern ein und errichtete feuerfeste Schlote, Dörren, Herde und Waschkessel.

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Das Dörren kann den Geschmack und die Konsistenz der Nahrung verändern und so neue Verwendungsmöglichkeiten eröffnen.

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Torrefizierung, auch Torrefikation (von = rösten, dörren) bezeichnet die thermische Behandlung von Biomasse ohne Luftzutritt, was zu einer pyrolytischen Zersetzung und Trocknung führt.

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Gedörrt wurde das Obst im fast in jedem Haus befindlichen Backofen.

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Dazu wurden die Pfefferkuchen nach dem Backen auf Latten und Brettern über dem Backofen hart gedörrt.

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Beim Dörren erfolgt der Wasserentzug dadurch, dass trockene, warme Luft an den Lebensmitteln vorbeiströmt.

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