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Essig <-s, -e> [ˈɛsɪç] ΟΥΣ αρσ

Essig
vinaigre αρσ
milder/scharfer Essig
vinaigre doux/fort

ιδιωτισμοί:

mit etw ist es Essig οικ
qc tombe à l'eau

Essig-und-Öl-Ständer ΟΥΣ αρσ

Παραδειγματικές φράσεις με Essig

ein Schuss Essig/Rum
un filet de vinaigre/doigt de rhum
Salz/etwas Essig dazutun
ajouter du sel/un peu de vinaigre
milder/scharfer Essig
vinaigre doux/fort
mit etw ist es Essig οικ
qc tombe à l'eau

Μονόγλωσσα παραδείγματα (μη ελεγχόμενα από το λεξικογραφικό τμήμα)

Γερμανικά
Daher säuert man den Kakao im Anschluss an die Alkalisierung bei Bedarf durch Zugabe von Genusssäuren wie Essig-, Wein- oder Zitronensäure.
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Eine Sauce aus Essig und Öl, vermischt mit gehackten Kapern, Zwiebeln und Estragon.
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Ebenfalls für die Lebensmittelindustrie produzierte man zu dieser Zeit die bekannten „Eisenbütteler Essig-Essenzen“.
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Im Einzelhandel wird häufig auch ein Essig angeboten, der zu 1/3 aus Weinessig und 2/3 aus Branntweinessig besteht.
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Nach dem Erkalten geliert die Brühe aus Essig und dem im Fleisch enthaltenen Fett, sodass das Gericht eine feste, sülzeartige Konsistenz bekommt.
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Die Nutzung als Lebensmittel betrifft vor allem die jungen Schösslinge des Bambusrohrs, die als Gemüse genossen oder in Essig eingelegt werden.
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Der traditionelle saarländische Essig ist ein mit Honig und Kräuterauszügen gewürzter Branntweinessig.
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Die Wurst wurde mit Pfeffer, Salz, die Sülzen mit Kümmel und Essig, die Knackwurst mit Thymian gewürzt.
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Zubereitet wird sie aus frischer gehackter Speerminze, heißem Wasser, Essig und etwas braunem Zucker; manchmal wird noch etwas Zitronensaft zugegeben.
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Nach dem Abpflücken wird er gewaschen und in Essig eingelegt.
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