Rogen в PONS речника

Преводи за Rogen в немски»български речника

Rogen <-s, -> ['roːgən] СЪЩ м ЗООЛ

Rogen

хайвер м

Преводи за Rogen в български »немски речника

Индивидуални преводни двойки

хайвер

Rogen м

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немски

Das Männchen lässt über der Einsaugöffnung des Weichtieres seine Samenflüssigkeit ("Milch") ab, die mit dem Wasser zum Rogen gelangt.

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Dann haben sie einen relativ hohen Fettgehalt (über 15 Prozent) und Rogen oder Milch sind noch nicht ausgebildet.

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Ein praxisnahes Beispiel stellt die Aufdeckung falsch deklarierter Kaviardosen dar, in denen Rogen von völlig anderen, geschützten Fischspezies (z. B. Paddelfisch) verarbeitet wurde.

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Als Rogen wird die Gesamtheit der reifen Eier weiblicher Fische und anderer Meerestiere wie Seeigel, Garnelen und Muscheln bezeichnet.

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Der Rogen wird gesalzen, gepresst, an der Sonne getrocknet und dann mit einer dünnen Wachsschicht überzogen.

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Der Rogen wird an den Küsten eingesammelt und die geschlüpften Jungfische in Aquakulturen kommerziell aufgezogen.

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Rogen des Karpfens ist weniger verbreitet, manchmal wird auch der der Barbe genutzt.

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Aufgrund seines Rogens wurden die Bestände in Vergangenheit bis an den Rand der Ausrottung gebracht.

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Allerdings wird der Rogen tragende Fisch, verglichen mit anderen, weniger schmackhaft.

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Er geht mit Rogen in einen nahe gelegenen Laden, um Zigaretten zu kaufen.

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