La plus grande salle, avec l'option d'une terrasse extérieure, est adaptée pour la tenue de séminaires, conférences, banquets, mariages et fêtes de famille.
Cette formation se déroule sur deux années universitaires, à raison d'une conférence-débat ou d'un séminaire d'une demi-journée hebdomadaire (première année) ou par quinzaine (deuxième année).