词条„levain“在法语 » 汉语中的译文

levain [ləvɛ̃] 名词 m

1. levain:

levain

酵母，面肥

2. levain 引:

levain

(引起激情的)根源

单语范例（未经PONS编辑处理）

法语

Le teff, qui est une céréale venant d'Éthiopie, fournit la farine pour l'injera, un pain sans levain.

fr.wikipedia.org

Les levains naturels sont obtenus à la suite du développement d'une microflore complexe (bactéries lactiques, moisissures, levures) prolongé par repiquage successifs.

fr.wikipedia.org

Les levains d’affinage contribuent au vieillissement du produit.

fr.wikipedia.org

Il est cuit à la poêle avec une pâte sans levain faite de sel, de farine et d'eau.

fr.wikipedia.org

Il semble que heza, après s'être appliqué au levain, ait désigné par la suite la pâte levée.

fr.wikipedia.org

Le matnakash est fait de farine de blé avec de la levure ou du levain.

fr.wikipedia.org

Sans ajout de levain ou levure, le pain est dit azyme.

fr.wikipedia.org

Ajouter le levain à la base, jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse, puis laisser reposer 5 heures.

fr.wikipedia.org

Ce plat peut être servi avec du riz nature ou du pain de type roti ou paratha (sans levain) ou naan (avec levain).

fr.wikipedia.org

Divers ingrédients peuvent être ajoutés et sa fabrication peut se faire à partir d'un levain.

fr.wikipedia.org