词条„galette“在法语 » 汉语中的译文

galette [galɛt] 名词 f

1. galette:

galette

煎饼

2. galette:

galette

(海船上的)粗饼干

3. galette:

galette

荞麦饼干

4. galette 俗:

galette

钱

单语范例（未经PONS编辑处理）

法语

La rapée morvandelle : une galette à base de pommes de terre râpées.

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Ainsi, les recettes de quatre-quarts, cakes, galettes, palets, sablés, kouign amann sont élaborées à partir de beurre.

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La galette est trouée avec une pique à trois pointes ; ceci pour améliorer la dessiccation du produit cuit.

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On peut aussi en faire des galettes cuites à la poêle.

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Une fois cuite, la galette est de couleur dorée (jaune orangé) et est même légèrement brûlée par endroits.

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Il le ramène chez lui et lui sert la galette de millet sèche qu'ils ont mise de côté pour le repas du lendemain.

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À l'origine, il s'agissait d'une galette de fleur de froment non levée qui était cuite dans la cendre de bois chaude.

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Lors de la dernière phase de cuisson, la semoule est amalgamée en une grande galette.

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Autrefois, on confectionnait également des galettes de riz pilé qui pouvaient se conserver plusieurs semaines.

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Le dürüm, mot d'origine turque, qui veut dire littéralement « enroulade », signifie plus globalement toute sorte de préparation enroulée dans une galette turque.

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