Le découcher se fait le plus souvent dans des résidences aménagées à cet effet par l'employeur (foyers), parfois à l'hôtel quand la taille de l'établissement ne le justifie pas.
Le découcher dure au minimum neuf heures, jusqu'à huit dans certains cas exceptionnels pour raison de service (il est alors nommé découché réduit), parfois de jour.
