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décortiquer [dekɔrtike] 动词 trans

décortiquer

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法语
Le blanchiment du riz est un traitement mécanique du riz décortiqué qui consiste à ôter les téguments et le germe du grain de riz.
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Les jeunes seront nourris d’œufs d'artémias décortiquées, d'anguillules du vinaigre ou autres poudre pour alevins et infusoires.
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Les associations, les lieux politiques, les discours, les écrits, la presse, la correspondance et les brochures sont décortiqués et examinés par l'auteur.
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Chacun analysera la manière de faire et décortiquera le phénomène sociologique.
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Les grains d'épeautre décortiqués peuvent aussi être moulus pour la fabrication de pâtes, pains et biscuits.
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Les têtes de chevrettes sont partiellement décortiquées puis écrasées ou pressées, pour obtenir un jus qui sert d'agent de fermentation.
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Le même riz décortiqué (riz complet), dont la couleur varie en fonction des variétés.
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La production mondiale d’arachides non décortiquées s’est élevée à 36 millions de tonnes en 2003.
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Le tourteau de pression – donc partiellement déshuilé – provenant de chènevis décortiqués peut être traité pour concentrer les protéines à diverses teneurs (30 %, 50 % et 70 %).
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Le processus d'étuvage s’effectue sur du riz brut (paddy), lequel subit ensuite le traitement normal dans la rizerie où il est décortiqué puis transformé.
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