Le fil de chaîne est d'abord tendu verticalement entre les montants avant et arrière, avant de tisser perpendiculairement le fil de trame ; tous deux seront visibles sur le cannage fini.
Des ateliers de découpage de bois et de cannage de chaises se créent où les ouvriers aveugles apprennent à exercer les métiers de menuisiers, imprimeurs, accordeurs.
Le rempaillage ou cannage de sièges, chaises, fauteuils... consiste à prendre de la paille ou un autre matériau pour refaire la partie de l'objet où l'on s'assoit (l'assise).
