L’agiotage s’exerçant dans des proportions colossales, les femmes les plus élégantes se mirent à accaparer la chandelle, le savon, le tabac, les épices, les tissus.
Turcaret se classe parmi les meilleures comédies dépeignant la société réelle de son temps et est restée la satire classique des fortunes improvisées par la spéculation et l’agiotage.
À Bordeaux, il commence à se livrer à des activités de banque et d'agiotage : il spécule sur l'or et l'argent, mais aussi sur les vins et les eaux-de-vie.
Afin de limiter l'agiotage, le gouvernement pouvait mettre en place une politique frumentaire, c'est-à-dire une politique de contrôle des prix et des réserves de blés, menée par les autorités.
Il considère la spéculation, qui vise à s'enrichir mais qui est soumis aux aléas du marché, comme légitime ; l'agiotage, qui est une manipulation des cours, est, elle, coupable.
Afin de limiter l'agiotage, le gouvernement mettait en place une politique frumentaire, c'est-à-dire une politique de contrôle des prix et des réserves de blés, menée par les autorités.