pistou nel dizionario PONS

Traduzioni di pistou nel dizionario francese»italiano

pistou [pistu] SOST m

au pistou

con basilico e aglio

pistou Esempi dal dizionario PONS (verificati dalla Redazione)

au pistou

con basilico e aglio

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

francese

Le pistou constitue l'ingrédient essentiel de la soupe au pistou, une soupe de légumes frais et secs à laquelle on ajoute des pâtes.

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On y consomme donc l'essentiel de la cuisine méditerranéenne et, notamment, la soupe au pistou, la daube provençale, les pieds-paquets et l'aïoli.

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On peut également l'employer dans du beurre ou en faire du pistou.

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Le pistou (písto, pístou) est une sauce à base de basilic pilé, d'ail, d'huile d'olive et de sel typiquement provençale et ligurienne.

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Le terme pistou désigne en provençal le pilon du mortier qui sert à faire la préparation, et non pas le basilic qui se dit balicò en niçois et provençal.

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Le terme pistou désigne, en provençal, le pilon du mortier qui sert à faire la préparation, et non pas le basilic qui se dit baseli.

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Le terme pistou désigne, en provençal, les pilon du mortier qui servent à faire la préparation, et non pas le basilic, qui se dit baseli.

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Elle peut être servie en accompagnement d'un pistou.

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Par dévoiement, le pistou est parfois confondu avec le basilic, qui n'est qu'un de ses ingrédients.

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Le pistou ou sauce pistou est une recette traditionnelle de sauce froide de la cuisine provençale, à base de basilic, d'ail, et d'huile d'olive, traditionnellement pilonnés dans un mortier.

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