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Μεταφράσεις για „merguez“ στο λεξικό Γαλλικά » Γερμανικά (Μετάβαση προς Γερμανικά » Γαλλικά)

merguez <πλ merguez> [mɛʀgɛz] ΟΥΣ θηλ

Μονόγλωσσα παραδείγματα (μη ελεγχόμενα από το λεξικογραφικό τμήμα)

Γαλλικά
Le sandwich frites-omelette agrémenté de viande hachée (ou de merguez) est appelé un « complet ».
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Cependant, il existe d'autres variétés de merguez comme les merguez au foie ou aux tripes.
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Elle est parfois préparée avec du thon, des sardines grillées, de la kefta ou des merguez et aussi parfumée avec du persil, de l'ail, du curcuma ou du safran.
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La viande sert à confectionner des saucisses, des merguez, mais aussi de la charcuterie sèche : gigots salés ou fumés, saucissons ou des terrines et pâtés.
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Il arrive de retrouver des restes de plumes, de plomb ou de chlore dans la confection des merguez, dont la filière peut être difficile à contrôler.
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D'autres ingrédients peuvent être ajoutés, éventuellement de la merguez.
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Merguez, petite saucisse rouge épicée (viande de bœuf ou de mouton).
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Par exemple, les merguez du commerce vendues à bas prix contiennent souvent bien plus de graisse que de viande.
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Elle produit entre autres une terrine d’agneau au cognac, une tourtière à l’agneau et une merguez forte à l’agneau.
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Le plat est traditionnellement accompagné avec du foie ou des merguez grillées ou encore un œuf frit.
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