flan στο γαλλικό λεξικό Oxford-Hachette

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moule à flan

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flan αρσ aux œufs
flan αρσ

flan στο λεξικό PONS

Αμερικανικά Αγγλικά

Μονόγλωσσα παραδείγματα (μη ελεγχόμενα από το λεξικογραφικό τμήμα)

Γαλλικά
Il peut également s'appeler fenouil, pommade, flan, voire plus récemment flambi si la proportion d'eau est faible.
fr.wikipedia.org
Coupage : le découpoir, actionné au moyen d'un levier ou d'un arbre à vis, fonctionnait comme un emporte-pièces qui découpait les flans au diamètre voulu.
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Il existe également des pies dont la pâte reste ouverte, rappelant plus des flans, et généralement servis au dessert une garniture de fruits de saison.
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Le papin est un genre de flan aux œufs : composé entre autres de lait, d'œufs, de sucre, de farine et de vanille.
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Le leche flan est généralement cuit à la vapeur ou directement à la flamme sur le fourneau, plus rarement, il peut aussi passer au four.
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Découpage : le produit obtenu est un flan (souvent récupéré pour une opération d’emboutissage ou de pliage).
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Ce flan est composé d'une pâte qui après cuisson forme une sorte de croûte.
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La recette varie, mais ce dessert est basiquement un flan.
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La pectine (polysaccharide), certaines protéines, telles l'ovalbumine ou la gélatine, forment des suspensions colloïdales, dites macromoléculaires et permettent de fabriquer des flans et des gelées.
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C'est un flan qui était préparé avec uniquement les produits de la ferme à l'occasion des fêtes.
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