Allow around 45 minutes + 1 hour 10 cooking time.
Place the pigeons in a casserole dish with the chopped up parsley, onions, butter, saffron, pepper, salt and a little sugar.
Cook at a medium heat for 40 minutes.
www.visitmorocco.comRechnen Sie mit 45 Minuten + 1 Std. 10 Min. Garzeit.
Die Tauben mit gehackter Petersilie, Zwiebeln, Butter, Safran, Pfeffer, Salz und ein wenig Zucker in einen Schmortopf legen.
Bei mittlerer Hitze 40 Min. schmoren.
www.visitmorocco.comThe saucepan with two handles can be carried in both hands.
The CookStar all-stove base heats the casserole quickly and evenly and saves energy.
www.fissler.deDie Stielkasserolle mit zwei Griffen lässt sich beidhändig tragen.
Der cookstar-Allherdboden erwärmt die Kasserolle schnell, gleichmäßig und energiesparend.
www.fissler.dePREPARATION
Heat two tbs. butter in a casserole and brown the figs and 100 g of finely chopped Vulcano ham in it.
Add the rice and briefly toss together, then keep adding broth and simmer while stirring constantly.
www.vulcano.atZUBEREITUNG
Zwei EL Butter in einer Kasserolle erhitzen, darin die Feigen und 100 g fein geschnittenen Vulcano Schinken anrösten.
Den Reis dazugeben und kurz durchschwenken, danach immer wieder mit Brühe aufgießen und unter ständigem Umrühren garen.
www.vulcano.atPREPARATION
Chop the lamb bones finely and brown with the tendons in a large casserole.
Pour away the fat.
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Lammknochen klein hacken, mit den Sehnen in einer großen Kasserolle anbraten.
Das Fett abgießen.
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