Petersilie в PONS речника

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Ob über die Grundzutaten hinaus noch Zwiebel, Petersilie oder Muskatnuss enthalten sein sollen oder nicht, ist von Geschmack und lokaler Tradition abhängig.
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So kongruiert etwa im Deutschen das Adjektivattribut mit dem Bezugsnomen im Genus: frisch er Salbei – frisch e Petersilie – frisch es Basilikum.
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Dazu passen Kräuter, wie Basilikum, Petersilie oder Schnittlauch, Brotwürfel, Käse, Pilze, Zwiebeln, auch Tomaten, Spinat und andere Gemüse sowie Speck, Schinken, Nordseekrabben oder Garnelen (Shrimps).
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Garniert wird mit Gewürzgurke, Tomate und gehackten frischen Kräutern wie Petersilie oder Kerbel, teils zudem mit einigen Röstzwiebeln.
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Während die Esser ihre Kartoffeln selbst pellen, wird der Topf vom Feuer genommen, das Krabbenfleisch und gehackte Petersilie in die Soße gegeben und kurz ziehengelassen.
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Dann werden gehackte Zwiebeln, Petersilie, Olivenöl und Salz untergemischt.
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Zum Anrichten gibt man Pistazien und Petersilie über das Gericht.
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Hauptbestandteile der Füllung sind u. a. Salami, #Spinat, Eier, Maronen, Sultaninen, Käse, Petersilie und verschiedene Gewürze.
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Ein Beispiel aus dieser zahlreiche Gewürzpflanzen enthaltenden Familie ist die Petersilie.
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Zur Anwendung kommen aber auch frische Pfefferminze, Petersilie oder Koriander.
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