Une fraisure est un chanfrein réalisé sur l'arête débouchante d'un perçage et dont le but est d'abriter la tête d'une vis à tête fraisée (tête conique).
Dans le domaine des fixations aéronautiques, on fait souvent référence à la hauteur de protrusion comme une dimension caractéristique des fixations à tête fraisée (vis, rivets).
Le fuselage de l’appareil est doté de rivets fraisés, cette technique permet d'améliorer les performances en vol et se traduit par une durée de vie plus longue du fuselage.
Ses œuvres les plus connues sont les superfici a testura variabile, où l'aluminium fraisé se présente de manière changeant selon l'angle de vision du spectateur.
Typiquement, cela permet dans une seule opération de réaliser un passage de vis de fixation (trou lisse) et une fraisure pour noyer la tête d'une vis à tête fraisée.